Une soirée sur la cuisine saine et pas chère

La Pérusienne organise une soirée cuisine. Ou comment manger mieux, pas cher, même quand on est au régime...

La cuisine est revenue au goût du jour, le bio a le vent en poupe, les produits locaux aussi. « Beaucoup s'imaginent que c'est réservé à ceux qui ont les moyens, mais ce n'est pas vrai, assure Agnès Hefling, animatrice cuisine de Pepita. Acheter des plats tout faits, ça, c'est cher ! Surtout si on a des intolérances, que pour des raisons de santé, on ne peut manger tels ou tels aliments... »

Vendredi 21 octobre, la Pérusienne, association citoyenne pour la participation des habitants à la vie publique, propose une soirée de cuisine et de dégustation pour prouver que le manger sain est à la portée de tous les porte-monnaie. Agnès Hefling y fera découvrir la cuisine de légumes anciens, donnera ses astuces pour gagner un temps précieux lorsqu'on travaille et qu'on ne peut pas passer trois heures dans sa cuisine.

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